Ça y est l’été est installé, les fortes chaleurs sont arrivées. Et avec elles, c’est toute notre alimentation qui se modifie. Des envies de plats légers, de salades rafraîchissantes et surtout des crudités à volontés. Toutefois, ces changements d’alimentation peuvent avoir un impact sur notre intestin.

Malgré leurs bénéfices évidents pour notre corps, les fruits et légumes crus consommés en plus grande quantité qu’à l’habitude, peuvent apporter un inconfort intestinal.

Cela s’explique par le fait que les fibres des fruits et légumes cuits sont plus facilement digérables car la cuisson les ramollies. Les fibres ingérées fermentent dans notre intestin, ce qui occasionne des ballonnements.

Il est donc important de continuer à varier son alimentation pendant l’été, cela afin d’empêcher les désagréments digestifs de s’installer pendant les vacances.