La plante du mois : L’acérola

L’acérola, couramment appelé Cerisier des Barbades, est un arbuste à feuillage qui pousse principalement en Amazonie et plus spécifiquement au Brésil. Le fruit de l’acérola (Malpighia punicifolia) ressemble fortement à une cerise et contient trois noyaux.

L’acérola a une forte teneur en vitamine C : il en contient 30 à 40 fois plus qu’une orange. Cela permet donc aux personnes qui en consomment d’augmenter leur résistance physique à la fatigue.

Sa teneur en antioxydants est aussi plus importante que la plupart des autres fruits. La vitamine C contenue dans la cerise d’acérola contribue donc à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Elle aide également à la formation normale de collagène, qui agit comme un ciment de la peau.

L’acérola est un petit fruit avec des propriétés très positives pour la peau. C’est donc un actif à favoriser afin de préparer et préserver sa peau, notamment avant l’été et les expositions au soleil.